Remise des diplômes 2006Remise des diplômes 2006 par Messieurs Alain et Claude GALICE , Promotion 1971 Extrait de leur discours :Bien des promotions eurent un parrain, vous avez la chance d'en avoir deux. Mais laissez-moi nous présenter.Comme vous l'avez deviné, je suis le cadet. Claude est mon aîné de 10 minutes ! Nous sommes parait-il de vrais jumeaux...Nous entrons à l'école Hôtelière en septembre 1968, bon cru à jamais gravé dans la mémoire collective.J'ai suivi mon jumeau, à l'école hôtelière de Thonon.Nos professeurs de l'époque ont bien vite su nous motiver et nous faire aimer nos métiers.Si bien qu'à la sortie, nous étions des pros completsNous sortions de la plus belle école hôtelière de France.Fierté d'appartenance, certes, mais aussi un véritable savoir faire. Il n'était pas rare d'entendre des clients nous dire : vous avez fait Thonon !La gestion opérationnelle d'un hôtel restaurant ne s'apprend pas dans les livres, comme non plus le management des hommes. Nous manageons actuellement Claude et moi dans chacun de nos groupes, quelques 250 collaborateurs.Soyez fiers de ce diplôme obtenu ! Soyez fiers de votre école ! Soyez fiers de vous !Vous avez, comme nous, tout pour réussir votre vie professionnelle, ne soyez pas pressés, ne courez pas après des titres en brûlant des étapes, laissez le temps au temps, et travaillez encore et toujours.Osez, osez changer de métier dans nos métiers, de patron ou de société, osez le risque !Fixez vous des objectifs, comme Claude et moi l'avons fait ; ayez cette ambition de gagner, cette volonté de gagneur.Pour oser créer, nous vous le disons, il faut oser le risque.Rappelez vous toujours d'où vous venez, quand bien même vous penserez avoir réussi.N'oubliez jamais d'où vous venez, pour savoir qui vous êtes et où vous allez.Maintenant anciens de Thonon, nous vous donnons encore un conseil, n'oubliez pas votre école et adhérez à notre association ; c'est d'ailleurs dans son guide que vous retrouvez les coordonnées de vos parrains du jour.Bravo à tous et à bientôt !Alain et Claude GALICE
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