Récits et vidéo sur le site de France 2 Retour Voir articles de presseLA TETE DANS LES ETOILESLes MOF 2007 venaient de quitter Thonon-les-bains, la tension et surtout l'émotion s'apaisaient tout doucement lorsque France 2 contactait notre lycée. La production nous demandait de sélectionner trois étudiants pour concourir pour l'émission « L' École des Chefs ».La sélection fut rude car il fallait prendre en compte plusieurs critères : maturité, résultats professionnels mais surtout résultat en enseignement général (pour ne pas hypothéquer les chances au BTS). Trois de nos étudiants de 2 TSB furent présélectionnés : Thomas Aragones, Julie Mongellaz et Lucie Moreau.Quelques heures plus tard, ils partaient pour Paris. Casting avec camera, motivation, évaluation sur des produits et entretien ont été les critères de sélection.Mlle Lucie Moreau a été l'heureuse élue pour représenter notre lycée, et s'est donc retrouvée à Paris avec sept autres étudiants de différents lycées hôteliers.Au programme, stage et évaluation chaque semaine chez des grands noms : Alain Dutournier au Carré des Feuillants à Paris, l'Hôtel Meurice chez Alleno, chez Llorca à Mougins, chez Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid.L'évaluation s'est faite sur un plat imposé et sur des techniques culinaires chaque semaine. Au terme de ces quatre semaines de Ballades Culinaires au quatre coins de notre pays, les quatre premiers se rencontreront en Finale à l'Ecole Ferrandi à Paris.Lucie se retrouve donc en Finale. Au vu des trois premières émissions (France 2 - 17h45 tous les samedis), nous pouvons déjà être très fiers et très optimistes.Bravo et merci Lucie. Christian Schirmann, la classe de 2TSB et tous les professeurs de technique.
Lucie tout sourire sous l'oeil de Christian Schirman
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