Soirée au profit du Téléthon


La traditionnelle soirée au profit du Téléthon s’est déroulée Vendredi 4 décembre.
Plus de 90 convives se sont retrouvés autour d’un repas concocté par les équipes de BTS et MAN l’école sous la direction du chef Coudurier accompagné pour l’événement par les chefs Chorier, Bonnet, Schirmann, Mestrinaro. Le service étant, quant à lui assuré par les étudiants de MAN et BTS sous la directions de Mme Rigout, M. Josserand et M. Galopin aidés par Mme Roussel - Gal.
Le chef pâtissier Mercier, accompagné de ses élèves de CAP pâtisserie, ont animé la soirée par la réalisation de sculptures sur glace sur la parvis de l’hôtel.
La soirée s’est cloturée par le tirage au sort d’une tombola avec deux lots (et non des moindres) des minions en chocolat .
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