Aux Hospices de Beaune, le Savoie Léman assure le service


Découvrez la vidéo de l’Ecole Hôtelière Internationale Savoie Léman aux Hospices de Beaune !!
L’Ecole Hôtelière Internationale Savoie Léman aux Hospices de Beaune
Pour célébrer la 151ème vente de vins des Hospices de Beaune, 90 élèves et 7 de leurs professeurs ont fait le voyage les 18 et 19 novembre 2011 !

Beaucoup d’entrain pour la 52ème participation de notre école : Bac Pro, 1ères années de BTS, terminales BTS travaillent tous à l’unisson.

Sous les yeux des Présidents, Inès DE LA FRESSANGE et Christian CLAVIER, un véritable ballet de chefs de rang croise la brigade de sommelier : velouté de poti-marron, Meursault Charmes, pressé de homard, Saint Romain, dos de biche, Volnay Santenots, Aloxe Corton…

Des moments inoubliables pour tous ces jeunes et leurs professeurs qui attendent déjà avec impatience la prochaine vente !