MONDIAL DES METIERS

L’école et le campus des métiers présents


Le Campus à la hauteur des enjeux de notre secteur de l’Hôtellerie-Restauration !
Depuis le jeudi 1er février le Campus des Métiers et des Qualifications est présent et actif sur
le stand de l’Hôtellerie-Restauration du Mondial des Métiers 2018.
Quatre écoles du Campus portent en effet le fonctionnement du stand : le Lycée du Salève à
la coordination au niveau de la production culinaire sur les 4 jours, l’Ecole Hôtelière Savoie-
Léman en cuisine durant tout le week-end, les lycées de Challes-les-Eaux et Bonneville au
Bar et au Service en salle. Quel enthousiasme et quel investissement pour renseigner les
jeunes et leurs parents, aux côtés des fédérations professionnelles (UMIH, GNC et pour la
première fois le GNI FAGIHT) et pour régaler les visiteurs !
En effet, outre le parcours des saveurs, 12 convives invités sur le stand peuvent apprécier, durant le week-end, le professionnalisme de nos jeunes des sections de CAP et Baccalauréat Professionnel tant en cuisine qu’en service.
Un grand merci donc aux équipes pédagogiques investies à mes côtés pour ce bel
événement : Catherine Roger, Sylvie Gremion, Hervé Blocquet et Christophe Bellego du LEP Le Salève ; Jean-Luc Chorier et Yannick Demolis du Savoie-Léman, Sandrine Parpillon et Claire Masson du Lycée de Challes les Eaux et Cedric Olivier du Lycée François Bise de Bonneville.
Merci à Karim Zatar, Proviseur du Savoie-Léman pour le portage financier du stand ; à Martial Rossi DDFPT du Lycée Le Salève investi dès le premier jour dont l’expérience nous a été très précieuse pour les questions de logistique et merci à la Région Auvergne Rhône-Alpes qui nous accompagne dans cette belle aventure humaine !
Une belle réussite collective dans la mise en valeur de tous les métiers du secteur de
l’Hôtellerie-Restauration. Bravo à tous ! #MDM2018
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